Ghee biologique

Le ghee est un beurre clarifié dont le procédé de fabrication consiste à éliminer l’eau et les extraits secs non gras qu’il contient. Son goût est particulièrement prononcé et il peut être chauffé à haute température sans brûler. 

Selon les textes ayurvédiques ancestraux, c’est la meilleure de toutes les graisses : il développe l’intelligence, la mémoire, stimule le feu digestif, Agni, kapha et apaise vata et pitta.

Conseils d’utilisation : S’emploie dans l’alimentation en remplacement du beurre ou de l’huile.
Le Ghee ne doit surtout pas être mis au frais. Il se conserve à température ambiante.

format:

• 480 grammes